Όταν μου λέει κάποιος για κριτσίνια μπορώ να του μιλάω για ώρες για το πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις τα δικα σου κριτσίνια,πόσο γρήγορα μπορείς να τα φτιάξεις και σε ότι γεύση αγαπάς εσυ!

Αυτή η συνταγή είναι για τραγανά και γευστικότατα κριτσίνια με καρότο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Κριτσίνια καρότου

Recipe by Justamom

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Ingredients

150 γρ νερό
60 γρ καρότο ωμό και σε κομμάτια
40 γρ ελαιόλαδο
200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κ.γ σκόνη σκόρδο *
Ρίγανη *
Αλάτι *

Directions

Βάζω στο μουλτι το νερό το καρότο και το ελαιόλαδο
Χτυπω καλά μέχρι να μη βλέπω κομμάτια από το καρότο
Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω καλά
Βάζω το μείγμα μου σε μια σακούλα τροφίμων και κόβω τη μύτη ώστε να βγαίνει το μείγμα
Βάζω σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και αρχίζω να πιέζω τη σακούλα μου και να φτιάχνω τα κριτσίνια μου (όχι πολύ χοντρά γιατί θα θέλουν παραπάνω ψήσιμο και θα βγουν μαλακά όχι πολύ λεπτά γιατί θα αρπάξουν)
Ψηνω στους 190-200° αντιστάσεις για 12-15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα και να μην είναι μαλακα
Τα βγάζω από το ταψι και τα βάζω να κρυώσουν πολυ καλά αλλιώς θα μαλακώσουν όταν τα βάλω στο μπολ
Αποθηκεύω σε κλειστό ταπεράκι με ένα χαρτί κουζίνας μέσα στο κάτω μέρος