Θέλεις κάτι να βάζεις στο ψωμί σου το hummus είναι η συνταγή που ψάχνεις!
Θρεπτικο και απίθανα γευστικό μπορεί να συνοδεύσει κάθε συνδυασμό σας
Hummus με κουρκουμά
Course: ΣΥΝΤΑΓΕΣPrep time
5
minutesIngredients
170γρ ρεβύθια βρασμενα
45γρ ζωμό ρεβυθιού
1 κ.σ ταχίνι
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 χυμό από ένα λεμόνι
1κ.σ ελαιόλαδο
1/3 κ.γ κουρκουμα σκόνη
Αλάτι αν θες βαζεις
Directions
- Τα βάζω όλα στο μουλτι μεχρι να γίνουν κρέμα και να μην βλέπω κομμάτια
Αν δω οτι δυσκολεύετε το μούλτι προσθέτω λίγο ακομη από το νερό που έβρασαν τα ρεβύθια
Κρατάει 3-5 μέρες στο ψυγείο
Notes
- Αν δε θέλετε τον κουρκουμά απλά δεν τον βάζετε
