Σε έχει κουράσει το καθημερινό «μαμά πεινάω»; Υπάρχει λύση και είναι πιο απλή απ’ όσο νομίζεις.
Η σωστή προετοιμασία μέσα στην εβδομάδα μπορεί να σου λύσει τα χέρια. Αυτό που κάνω εγώ είναι να ετοιμάζω σνακ από πριν, ώστε όταν τα ζουζούνια ζητήσουν κάτι να φάνε, να έχω πάντα μια εύκολη και σπιτική επιλογή έτοιμη.
Σήμερα σου δίνω 4 εύκολες συνταγές για σνακ που διατηρούνται στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Απλώς τα ζεσταίνεις και σε λίγα λεπτά το φαγητό είναι έτοιμο. Ιδανικά για το σχολείο, το σπίτι ή τις πολυάσχολες μέρες.
Και το καλύτερο; Και τις 4 συνταγές τις ετοίμασα μέσα σε μία ώρα. Λίγος χρόνος, ελάχιστος κόπος, μεγάλη βοήθεια στην καθημερινότητα.
Πάμε να δούμε τις συνταγές.
Pancake Muffins & Donuts
Υλικά
- 2 αυγά
- 120 γρ γάλα
- 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Προαιρετικά: 1–2 κ.γ. γλυκαντικό
Εκτέλεση
Ανακατεύεις όλα τα υλικά μέχρι να έχεις ένα λείο μείγμα.
Μοιράζεις σε φόρμες για muffins ή donuts.
Ψήνεις στους 180°C για περίπου 12 λεπτά.
Εύκολα Τυροπιτάκια
Υλικά
- 1 αυγό
- 50 γρ ελαιόλαδο
- 70 γρ γιαούρτι
- 100 γρ φέτα σε μικρά κυβάκια
- 40 γρ γραβιέρα τριμμένη
- 130 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Αλάτι, πιπέρι προαιρετικά
Εκτέλεση
Ανακατεύεις όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μοιράζεις σε μικρές φόρμες.
Ψήνεις στους 200°C για 15–20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Ομελέτες Φούρνου
Υλικά
- 5 αυγά
- Λουκάνικο, όσο επιθυμείς
- 60 γρ γραβιέρα τριμμένη
Εκτέλεση
Χτυπάς τα αυγά και προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά.
Ρίχνεις το μείγμα σε ταψάκι ή φόρμες.
Ψήνεις στους 180°C για περίπου 15 λεπτά.
Μπαλίτσες Βρώμης
Υλικά
- 100 γρ μέλι
- 100 γρ φυστικοβούτυρο
- Περίπου 150 γρ νιφάδες βρώμης λεπτές
- Σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Ανακατεύεις το μέλι με το φυστικοβούτυρο.
Προσθέτεις σταδιακά τις νιφάδες βρώμης μέχρι το μείγμα να μην κολλάει έντονα.
Ρίχνεις τις σταγόνες σοκολάτας και πλάθεις μπαλίτσες.
Διατηρούνται στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.
Γιατί αξίζει να τα ετοιμάσεις από πριν
Όλα τα παραπάνω σνακ διατηρούνται άνετα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη και ζεσταίνονται εύκολα μέσα σε λίγα λεπτά. Έτσι έχεις πάντα έτοιμες, σπιτικές επιλογές για τις στιγμές που ο χρόνος πιέζει και τα παιδιά πεινάνε.
Μπορείς να τα ετοιμάσεις όλα μαζί μέσα σε περίπου μία ώρα και να είσαι καλυμμένη για αρκετές μέρες. Λιγότερο άγχος, λιγότερα έτοιμα τρόφιμα, περισσότερη ηρεμία στην καθημερινότητα.
Tips:
- Είναι ιδανικά και για το σχολείο.
- Μπορούν να μπουν σε ταπεράκι από το προηγούμενο βράδυ.
- Διατηρούνται στο ψυγείο έως 3–4 ημέρες ή στην κατάψυξη για περισσότερο χρόνο.
- Ζεσταίνονται εύκολα σε φούρνο ή air fryer.
- Μπορείς να αλλάξεις τα υλικά ανάλογα με τα γούστα των παιδιών.
- Λύση για πρωινό, δεκατιανό ή απογευματινό σνακ.
….